אוכלים בריא ירושלים
כנס התזונה והבריאות הגדול בישראל

יומיים של בריאות וטעם

עם הרצאות בנושא תזונה, סדנאות בישול, דוכני מזון ומוצרי בריאות

תיאטרון גבעתיים – רחוב רמז 40 גבעתיים

(דרך השלום, פינת יצחק רבין)

אודות הכנס

כנס "אוכלים בריא 8" המתקיים בתיאטרון גבעתיים בתאריכים 17/18.11.2016 , משלב הרצאות מקצועיות מעשירות של מיטב המומחים לצד סדנאות בישול מעשיות המעניקות כלים יעילים לשינוי תזונתי, וזאת במטרה להעלות את המודעות הציבורית להשפעת התזונה על איכות החיים ולהביא לקהל ידע עדכני, אמין ונטול אינטרסים של חברות מסחריות.

בנוסף להרצאות, הקהל הרחב מוזמן ליהנות ממתחם תוסס וצבעוני של עשרות דוכנים, אשר יציעו מוצרי בריאות מגוונים, ביניהם ביתני אוכל עם מנות בריאות ומזינות, ספרים מקצועיים, ציוד למטבח בריא וכלי בישול, תוספי תזונה ושלל פתרונות טבעיים לאורח חיים בריא.

מחיר כל כרטיס להרצאה/סדנת בישול- 40 ₪

הכניסה למתחם הדוכנים חופשית

הבטיחו מקומותיכם מראש!

יום חמישי 17/11/2016

אולם גדול

סדנאות

אולם מועדון התיאטרון

ד"ר מיכאל ויינפאס (MD)

מומחה לרפואת משפחה, רופא סוכרת והרבליסט קליני

יפתח לחם

אופה אומן, שף גורמה טבעוני

סדנת בישול

ד"ר הגר שפר

ד"ר לנטורופתיה ומומחית לתזונה ודיאטה

ד"ר גדעון רון

נטורולוג ומומחה לרפואה סינית

דעאל שלו

יזם הייטק, מחבר הספר "הסוד הקדמוני"

ברק יחזקאלי

שף, יוצר ומנחה תכניות בערוץ 2

עינבר אלכסנדרין

יועצת מוסמכת לתזונה טבעית ואורח חיים בריא, שפית לאוכל טבעוני ורופוד

סדנת בישול

האחים גיל

יום שישי 18/11/2016

אולם גדול

סדנאות

אולם מועדון התיאטרון

ד"ר עדיאל תל-אורן

MD, DC, CCN , LN , DABFM , DACBN

דפנה אמון

מדריכה ומלווה לבריאות טבעית ורו-פוד

סדנת בישול

יזהר יפה-רז

יועץ לאורח חיים בריא

פאולה רוזנברג

LL.B. מומחית לנטורופתיה ורפואה טבעית

אלירן דה מאיו

ND נטורופת

ג'ון ג'ייקובס

מומחית לטיפול רגשי-גופני

רכישת כרטיסים

המקומות באולם אינם מסומנים

ניתן להזמין גם בטלפון במספר 077-8965757

עמלת טיפול טלפונית 10 ₪
דמי ביטול הזמנה- 10 ₪ עד 24 שעות ממועד הכנס

מארגני האירוע

בן יקיר

כנס אוכלים בריא השמיני יוצא לדרך ואני שוב נרגש מהעשייה המבורכת, המודעות והפריחה בתחום התזונה הבריאה והטבעית. הכנס מהווה הזדמנות חשובה לכולנו ללמידה אודות המחקרים האחרונים, הרעיונות הגדולים והטרנדים החמים שיעזרו לכולנו להיות יותר מודעים, חכמים ואולי פחות מבולבלים. הכנס השנה יהיה מרתק ומעניין, הזמנו לעימות שניים מטובי המומחים בתחום הפליאו והטבעונות לעשות סדר בשמועות על שתי הגישות, נדבר על clean eating, על אכילה רגשית, נלמד על צירופי מזונות ואפילו על חיידקים טובים. נלמד להכין מנות טבעוניות בקלות ולחם שאור בתנור הביתי. בנוסף ולא פחות חשוב נערוך הפנינג ושופינג בריאות במחירים מיוחדים רק לימי הכנס, הכניסה תהיה חופשית ואני ממליץ לכולם להגיע, להתרשם ולטעום בריאות.

ד"ר שאול טל, מנכ"ל הוצאת פוקוס

אני שמח להזמין אתכם לכנס השמיני של "אוכלים בריא" בתיאטרון גבעתיים, שחוזר ומתחדש בכל שנה עם מגוון נושאים חדשים ומרתקים. לשמחתי, אפילו משרד הבריאות החל להשמיע השנה הצהרות על הכנסת תזונה בריאה למוסדות החינוך. אפילו שר הבריאות, יעקב ליצמן, החל להכריז מעל כל במה על מלחמתו ב"ג'אנק פוד". אבל, עד שהנחיות משרד הבריאות יחלחלו בדרכם הפתלתלה לגנים ולבתי הספר, בואו נלמד כבר היום מה אנחנו יכולים לעשות בעצמנו למען בריאותנו. בעיניי, הפוקוס השנה הוא העימות המסקרן בין שתי גישות תזונתיות פופולאריות ומנוגדות, שזכו כל אחת לקהילת חסידים אדוקה: טבעונות ודיאטת פליאו. הוויכוח יתקיים בין שני מובילי דעה ידועים בתחומם: מצד אחד, ד"ר גדעון רון, טבעוני ותיק, תושב אמירים, מטפל סיני מנוסה והעורך המדעי של הספר החדש של פוקוס "מיתוס החלבון" ומן הצד השני, דעאל שלו, איש פליאו ותיק ומחבר הספר "הסוד הקדמוני". שתי הדיאטות המובילות האלה הן מהנפוצות בעולם ולמרות ששתיהן מנוגדות לכאורה, תופתעו לשמוע שיש הרבה מזונות משותפים שמותרים ואסורים בשתיהן (רמז: שתיהן ממליצות בחום על המזון הטוב ביותר שיצר הטבע ושוללות את המזון המזיק ביותר שיצר האדם.) עימות זה הוא נושא אחד מתוך מגוון עשיר של 12 הרצאות וסדנאות בישול שיתקיימו השנה במסגרת הכנס. כולכם מוזמנים להרחיב ידע, ליהנות משפע של דוכני בריאות ולפגוש מאות שוחרי בריאות כמוכם. ד"ר שאול טל מנכ"ל הוצאת פוקוס – ספרים לבריאות

נותני חסויות

מפת הגעה

תיאטרון גבעתיים - רחוב רמז 40 גבעתיים (דרך השלום- פינת יצחק רבין)

חניה חינם לבאי הכנס- מיום חמישי החל מ- 18:00, וביום שישי (מספר מקומות מוגבל)

תחבורה ציבורית: קווי דן לתיאטרון גבעתיים: מת"א -קווים 71, 56, 55, 52, 31, 23, 11 מגבעתיים - קו 57 (דרך ר"ג)

לרכישת כרטיסים טלפונית (עמלת רכישה בגובה 10 ש"ח להזמנה)- 077-8965757



לדוכנים ושיתופי פעולה - בן יקיר :
נייד : 054-6662886
מייל : ben@eatwell.co.il